Mes préparations salées
30 janvier 2011

Pour épater la galerie avec une recette trèèèèèèès facile !

Pour la recette qui suit, à savoir SAUTE DE PORC AUX ABRICOTS, le plus difficile sera de faire les courses ! Il vous faudra acheter, pour 5 à 6 personnes : - 1,2 kg de sauté de porc - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée, la plus simple qui soit et SURTOUT PAS la gratinée - 1 grosse boîte d'abricots au sirop - une boîte de Céréales méditerranéennes de la marque des mamies qui disent "Pirate !" pour l'accompagnement, mais du riz basmati ou thaï fait aussi l'affaire. Dans une cocotte, faites dorer le... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Tarte à la carotte, si si !

Quelqu'un m'a dit qu'il n'y avait que moi pour avoir des idées pareilles... mais je suis sure que non ! Il fallait que j'amène un plat salé à mes collègues aujourd'hui. Hier j'ai donc prononcé la formule magique : "Heu, y a quoi dans le frigo ?". Il y avait des carottes BIO DE L'AMAP D'EMILE, des OIGNONS BIO DE L'AMAP D'EMILE (ils n'étaient pas vraiment au frigo mais bon ...), un talon de jambon blanc, du fromage râpé, des oeufs ... allez hop, tarte aux carottes BIO DE L'AMAP D'EMILE  ! ... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

Qu'est-ce que je vais bien pouvoir manger demain ?

Alors voilà, parfois je fais des macarons au foie gras poëlé, mais parfois aussi je prépare la gamelle du lendemain. C'est moins raffiné mais que celui ou celle qui ne conconcte que de magnifiques petits plats tous les jours me jette la première patate ! Ce soir j'ai donc ouvert mon frigo et dedans il y avait ça : Un magnifique pied de choux de Bruxelles venant tout droit des jardins d'Emile, le producteur de l'AMAP dont je suis membre. http://sites.google.com/site/amaplauragaises/Home/amap-d-emile-legumes Pour tout vous... [Lire la suite]
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