08 février 2011

Au Cabaret Argentin du Festival Cuba Hoy 2011

Une bien agréable façon de clore la semaine ... du folklore, des jupes qui tournent, des danseurs magnifiques, une peinture en direct, un concert de tango par un groupe de musiciens fous. C'était la soirée argentine du festival Cuba Hoy qui se déroule chaque année en février à Tournefeuille. A écouter ABSOLUMENT !!! http://www.myspace.com/latipicasanata
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08 février 2011

Un dimanche au salon des loisirs culinaires à Toulouse.

C'était ce week-end, et chose promise chose due, voici venue l'heure du grand reportage. La matinée a commencé par une démonstration "Macarons" de Maël Lebacquer, chef au restaurant L'Arôme et le Grain à Labège. Devant nos yeux mi-méfiants ("C'est ça, c'est facile les macarons, ouais ouais ..."), mi-émerveillés ("Qu'est-ce que ça a l'air facile les macarons !"), le chef a réalisé des macarons au safran pour amuse-bouches salés.Avec meringue italienne s'il vous plaît ! Effectivement, fait par lui... [Lire la suite]
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