Oh oh ooooh ! Vous avez noté cet esprit d'à propos ? Nouvel article, résurrection de ce pauvre blog... Pâques ! Étant donné mon statut officiel de mécréante et la limite de mes connaissances en histoire religieuse, je vais vous montrer pour ce grand retour...

Commençons par rendre à Sylvaine ce qui lui appartient : merci pour l'appellation de mes tartelettes ! ;-) Avec le reste de pâte des étoiles, j'ai donc fait des fonds de tartelettes, que j'ai garnis de crème au citron, la "lemon curd" de nos voisins d'Outre-Manche....

Aujourd'hui j'ai testé une recette de sablés au citron tirée d'un site que je ne citerai pas, parce que j'ai trop râlé et pesté contre son auteur et ce ne serait pas lui faire bonne presse... Ce sont les proportions préconisées par la recette. J'ai dû...